Aldo Vastapane

Décrivez-nous le Zoute de vos vingt ans ?

Aldo Vastapane : “Il y avait, à l’époque, un restaurant très chic situé sur la digue, L’Argentière, dans la cave duquel se trouvait le Club «Horse Neck» qui avait énormément de succès. Un autre club à grand succès était ‘Les 3 Cabbaleros’ exploité par Feffo Capponi. Peu de temps après se sont ouverts deux autres bars ‘La Tortue’ et ‘Le Zwin’ où tout le monde allait. Je peux vous dire qu’à l’époque on savait s’amuser ! Drôle de hasard : je vis aujourd’hui dans les briques où j’avais logé 45 ans plus tôt après mes nuits de java. Maurice Breda, patron du Carlton, avait repris une propriété au Zoute et y avait ouvert un hôtel «Le Relais du Comte Jean» où je logeais parfois. Par la suite, cette propriété a été rachetée par Ado Blaton qui l’a revendue à Georges Plouvier et, à la mort de celui-ci, c’est moi qui l’ai achetée…“